LA CARTE

PLANCHE
Planche de la Terre
32 € pour 2 / 48 € pour 4
Charcuterie sélectionnée par Marc “Piment Rouge”, fromages affinés, confiture de figues
Agrémentés de ses 2 accompagnements et pain
–
Planche de la Mer
28 €
Accras de morue, maquereau fumé, gravlax de saumon, fromage blanc, ciboulette
Agrémentés de ses 2 accompagnements et pain
Entrée à partager (ou pas😉)
La Chakchouka à l’orientale :
tomates confites, poivrons, oignons, ail, oeuf, pain pita
22 €
–
Calamars frais frits et sauce tartare
180g, 32 €
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Le camembert rôti à la truffe
24 €
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Gambas en tempura, légèrement croustillantes, aïoli maison
25 €
MENU MIA LUNCH
Plat du jour + Dessert du jour : 25 € (du mardi au vendredi)
MENU KIDS
15 €
Salades & Pâtes
Salade de chèvre sur toast brioché,
miel, oeuf mollet, croutons
22 €
–
Pâtes aux fruits de mer :
poulpes, calamars, moules et gambas
38 €


Poissons
Le Poulpe mariné,
ail confit, écrasé de pommes de terre à la tapenade
32 €
–
Pokebowl au saumon
Riz parfumé, crudités croquantes, avocat, ananas, sésame & sauce soja
28 €
–
Pavé de Loup sauvage
Risotto crémeux, légumes de saison, beurre citronné
42 €
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Pêche sauvage – selon l’humeur de la mer,
Loup de ligne / Daurade / Denty / Sole / Saint-Pierre…
13 € / 100g
Viandes
Tajine de Volaille fermière
citron confit, coriandre, cumin, oignons, petits légumes
29 €
–
Tartare de Boeuf Thai,
pousse de soja, cébettes, menthe, coriandre, sésame, sauce soja, frites fraiches
24 €
–
Carré d’Agneau Français en croûte d’herbes,
purée de pomme de terre, jus de viande au thym
38 €
Desserts
Tiramisu à la louche façon Mia
12 €
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Crème brulée à la vanille de Madagascar
13 €
–
Fruit givré “Maison Sorbetti”
14 €
–
Citron givré façon colonel avec vodka flambée
16 €
–
Cookie aux 3 chocolats,
pistache et noisettes caramélisées, glace pistache
12 €
–
Assiette de fromages, confiture de figues
13 €
